宝宝健康食谱(5):山药鲑鱼羹
2019年-05月-11日 15时:59分:18秒

  宝宝健康食谱(5):山药鲑鱼羹

  材料:

  山药50g、鲑鱼50g、香菇2朵、葱1根

  调味料:

  盐半匙、高汤2大匙、太白粉水1茶匙、香油少许

  做法:

  1.将鲑鱼洗净,切块;山药、香菇切丁,备用。

  2.烧1锅水,将所有材料分别烫熟。

  3.锅中放1大匙橄榄油葱爆香,再放入材料及调味炒拌均匀,即可。

  营养成分分析:

  热量111.7 Kcal
蛋白质11.35 g
脂质12.65 g
糖类 11.54g
 

  营养透视镜:

  山药带有黏性汁液且分泌一种属于糖蛋白质的黏蛋白及果胶黏汁,会附着在胃黏膜上,可保护胃壁及增进食欲,有助bobo加强肠胃消化功能。鲑鱼富含钙、铁、蛋白质及DHA,能帮助幼儿在4岁前的脑部发育,100g的鲑鱼约含0.3g的EPA及DHA与山药一起食用,不仅能增加营养吸收,快乐彩票更能让孩子的IQ高人一等!@
(出版社:新手父母)(http://www.dajiyuan.com)